フードプロセッサー YAMAMOTO

昨日『家事ヤロウ』で料理研究家の和田明日香さんが

野菜スティックに合うタレを家事初心者のために作ってました。

その時に使っていたフードプロセッサー YAMAMOTOがいい感じでした。

これ一台で刻む、こねる、砕くなど8役をこなしてくれます。

番組ではこのフードプロセッサーに

生ハム、ヨーグルト、オリーブオイル、コショウ、アーモンドを入れて

掻き回してました。

アーモンドがいい食感を出してくれるそうなので

もし作る場合はいったんアーモンド以外を先に入れて砕き、

その後にアーモンドを入れて軽く掻き回すのがいいみたいです。